HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE

HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE

LAS RECETAS DE LOS CHEFS/LAS RECETAS CLÁSICAS

AA.VV

29,95 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 horas
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-08-20237-0
Páginas:
376
Encuadernación:
Cartoné
29,95 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 horas
Añadir a favoritos

Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Susi Díaz, Albert Adrià, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Guerrero, Pedro Subijana, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Maca de Castro o Jeroni Castell , que no han querido perder la ocasión de rendir tributo a la Marquesa de Parabere.

Artículos relacionados

  • ERRORES CRIMINALES
    MAZZANTI, MARCELO E.
    RESUELVE EL MISTERIO DEL VERANO UNA NOVELA QUE ESCONDE SUS PROPIAS PISTASComprueba. Rastrea. Investiga. Medita. Encuéntralo. Nombra.LOS MEJORES SECRETOS SIEMPRE ESTÁN A SIMPLE BISTA Hay mensajes ocultos en los títulos de los capítulos. En los erro­res de imprenta. En las alarmas de los coches aparcados a media­noche. Ariadna los ve todos. Es criptógrafa, prefiere los códigos a ...
    En stock

    18,00 €

  • MALDAD Nº 01/04
    JOHN GWYNNE
    Una saga épica del maestro británico de la fantasía (LA SOMBRA DE LOS DIOSES)EL MUNDO HA ESTALLADO EN MIL PEDAZOS... … Y JAMÁS SE PODRÁ RECOMPONER. CORBAN solo desea convertirse en un guerrero del rey Brenin, para proteger y servir. Pero ese día llegará antes de lo previsto, y pagará el precio con sangre. EVNIS lo ha sacrificado todo, quizá demasiado. Pero aquello que desea, el...
    En stock

    23,95 €

  • LA GRAN GUÍA DE LA SUPLEMENTACIÓN
    SEGARRA, SENTO
    TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LOS SUPLEMENTOS PARA POTENCIAR AL MÁXIMO TU CUERPO Y MENTE. ¿Sabías que la vitamina D influye en tus defensas, tu estado de ánimo y tu energía? ¿Qué los omega-3 son clave para controlar la inflamación y la salud cerebral? ¿Que el magnesio te ayuda a dormir mejor y a reducir el estrés? Vivimos más años que nunca, pero no siempre con la energía, ...
    En stock

    20,90 €

  • MURDOKU:VIAJE AL PASADO
    GARAND, MANUEL
    BIENVENIDO A LA MURDOKUMANÍA. EL FENÓMENO MÁS ADICTIVO DEL AÑO.Descubre por qué Murdoku se está convirtiendo en el libro más viral. Si te gustan los juegos de lógica, los acertijos detectivescos y los desafíos mentales, Murdoku es tu nueva obsesión. Resuelve crímenes a través del tiempo en un librojuego tan adictivo como desafiante. En Murdoku. Viaje al pasado, la lógica del su...
    En stock

    17,90 €

  • SOY ATRIA 1. CON LUZ PROPIA
    W. AMA, W. AMA
    ¡Conoce a Atria y descubre tu propia luz! Atria tiene once años, casi doce, y todas las vacaciones por delante. Vive en un pequeño pueblo, entre las montañas y el mar, donde casi nunca pasa nada. Sin embargo, pronto descubrirá que ese verano va a ser especial. Cuando recibe una llave diminuta y un encargo inesperado, comienza un tiempo lleno de aventuras, secretos y desafíos, ...
    En stock

    14,96 €

  • SURESTE ASIÁTICO 7
    AUSTIN BUSH
    Los expertos en viajes de Lonely Planet te revelan todo lo que necesitas saber para planificar uno de los grandes viajes de tu vida: tu aventura por el sureste asiático, sea por unas pocas semanas, por uno o más meses o sin tener el billete de vuelta. Con nuestra guía de viajes clásica descubrirás esta increíble región y vivirás infinidad de experiencias únicas, como relajarte ...
    En stock

    38,90 €