UN MAR DE ORO VERDE

UN MAR DE ORO VERDE

HISTORIA CULTURAL DEL ACEITE DE OLIVA

EMILIO LARA

21,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 horas
Editorial:
ARIEL
Año de edición:
2026
ISBN:
978-84-344-4053-1
Páginas:
368
Encuadernación:
Cartoné
21,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/48 horas
Añadir a favoritos

Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura.
Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta la revolución agrotecnológica del siglo XXI, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.
Un mar de oro verde es una oda a las culturas, a la memoria del mundo ya los sabores que nos han hecho quienes somos.

Artículos relacionados

  • IMPERIOS DEL MAR (ED. ESPECIAL CON CANTOS PINTADOS
    CROWLEY, ROGER
    Libro de historia del año según el Sunday Times En 1521, Solimán el Magnífico conquistó la isla de Rodas, el bastión cristiano donde residían los últimos cruzados, los caballeros hospitalarios. Pero la caída de Rodas puso en marcha una cadena de acontecimientos que llevó a una guerra total en el Mediterráneo entre la Europa cristiana, liderada por España, y el mundo musulmán. ...
    En stock

    29,95 €

  • CLUE. EL MISTERIO DEL RELOJ
    HORST, JØRN LIER /  
    Lo mejor de los thrillers más exitosos en un libro para jóvenes con una trama llena de suspense EL THRILLER QUE ESTÁ HACIENDO QUE MILES DE LECTORES SE ENGANCHEN A LA LECTURA Tres jóvenes detectives. Un reloj desaparecido. Una peligrosa búsqueda del tesoro. Han saqueado una de las joyerías más grandes de Oslo. Los autores del robo se han llevado veinte kilos de oro puro, muchas ...
    En stock

    14,90 €

  • CLUE. EL MISTERIO DE LA SALAMANDRA
    HORST, JØRN LIER /  
    Lo mejor de los thrillers más exitosos en un libro para jóvenes con una trama llena de suspense EL THRILLER QUE ESTÁ HACIENDO QUE MILES DE LECTORES SE ENGANCHEN A LA LECTURA Tres jóvenes detectives. Un tatuaje inquietante. Un enigma por resolver. La pensión La Perla, con vistas a una bahía noruega, parece el lugar perfecto para unas vacaciones idílicas. Pero cuando aparece un c...
    En stock

    14,90 €

  • EL PASTOR Y LOS LOBOS
    RONCAGLIOLO, SANTIAGO
    Una investigación narrativa que se lee como un thriller sobre el poder y las luchas internas de la Iglesia católica, a través del ascenso del papa León XIV y una crisis que revela sus contradicciones más profundasEn mayo de 2025, la muerte del papa Francisco dejó al descubierto la fractura de una institución en crisis con dos bandos que se disputaban el control. Por un lado, qu...
    En stock

    21,90 €

  • HOGAR, DULCE HOGAR - PEGATINAS COZY
    GUILLET, ANNA / HARRY, ALEXANDER
    ¡Crea tu DULCE HOGAR de una manera tan fácil como divertida!250 PEGATINAS para crear tu nidito de felicidad y recuperar la calma.De la cocina al salón, de la buhardilla al dormitorio, imagina tu nidito de felicidad y crea tu hogar ideal. Tendrás diez habitaciones vacías para transformarlas con un montón de adorables y coloridas pegatinas.Impulsa tu creatividad mientras recupera...
    En stock

    9,90 €

  • TIENDAS CON ENCANTO. PEGATINAS COZY
    GUILLET, ANNA / HARRY, ALEXANDER
    ¡Crea tu TIENDA CON ENCANTO de una manera tan fácil como divertida!250 PEGATINAS para crear tu nidito de felicidad y recuperar la calma. De la librería a la floristería, del supermercado al café de gatitos, imagina tu rinconcito de felicidad y crea tu tienda ideal. Tendrás diez tiendas vacías para transformarlas con un montón de adorables y coloridas pegatinas. Impulsa tu creat...
    En stock

    9,90 €

Otros libros del autor

  • COLMILLOS DEL CIELO, LOS
    EMILIO LARA
    Una delicada y profunda exploración de las utopías más conocidas y ambiciosas de todos los tiempos, desde Pitágoras hasta Woodstock.Las utopías han sido siempre un faro de esperanza al recrear la visión de sociedades perfectas y prometer un horizonte de igualdad y armonía. Sin embargo, cuando los paraísos terrenales han intentado materializarse, lejos de ser cielos despejados, ...
    Disponible en 24/48 horas

    22,90 €